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匠UN-RYUパンスライサーUNR-06

優美な霞模様から繰り出される技の数々!!










日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出しています。刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用、硬度が高く長切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してあります。ステンレス口金付きで丈夫。柄を密封し、水分をシャットアウト!サビにくい構造です。

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日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出しています。刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用、硬度が高く長切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してあります。ステンレス口金付きで丈夫。柄を密封し、水分をシャットアウト!サビにくい構造です。

サイズ刃渡り:210mm、全長:360mm、板厚:2mm
個装サイズ:39×8×3cm
重量155g
個装重量:315g
仕様刀身素材:33層スウェーデン鋼
刃先硬度:HRC58±2
柄仕込:強化積層合板、背割本通し、3本鋲止め
仕上:手研ぎ(本研)
食洗機使用

製造国日本

・広告文責(アステージ株式会社 0120-936-898)

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